Cicceria
Sale e Pepe
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Monsummano Terme - Via Francesca Nord, 1118
L’inimitabile osteria “rustica chic” a Monsummano Terme dove degustare i sapori della tradizione, in un ambiente semplice e raffinato, scopri la vera bistecca alla brace cucinata a vista.
Cicceria Sale e Pepe IHS Srl - p.iva 02416150973 - Cookie Policy - Privacy Policy
Scopri il nostro menù di prodotti tipici
Crostini neri, finger di polenta.....................................€ 12,00
con scamorza, spinaci e tartufo e polenta con funghi porcini
Degustazione del "Sale e Pepe"...................................€ 14,00
Selezione di affettati........................................................€ 12,00
Prodotti nazionali e a km 0
Tartare di Scottona alla Francese...............................€ 14,00
Carpaccio di Fassona.....................................................€ 15,00
con crudo di porcini
Tartare di Scottona secondo stagione ....................................…Variabile
Carpaccio di Fassona.....................................................€ 12,00
con Valeriana e Parmigiano Dop (24 mesi)
Pappardelle ai funghi porcini.........................................€ 10,00
Risotto al piccione..........................................................€ 12,00
Pappardelle al cinghiale nostrano................................€ 12,00
Risotto ai funghi porcini................................................€ 12,00
Tordelli Lucchesi al Ragù................................................€ 10,00
Pici cacio e pepe...............................................................€ 10,00
Ravioli alla norcina...........................................................€ 10,00
Maccheroni all'anatra.......................................................€ 11,00
Tagliata di Black Angus Irlandese...............................€ 19,00
Bistecca di scottona...................................................€ 4,80/hg
Piccione............................................................................€ 20,00
Filetto di scottona..........................................................€ 23,00
Galletto al mattone........................................................€ 14,00
Filetto alla Robespierre.................................................€ 24,00
Rosticciana e Salsicce....................................................€ 12,00
Filetto all'alpina.............................................................€ 30,00
Arrosticini Abruzzesi.......................................................€ 15,00
Scottadito di agnello.....................................................€ 18,00
Verdure saltate in padella...............................................€ 5,00
Verdure fritte.......................................................................€ 5,00
Patate Arrosto..........................................……………….€ 5,00
Funghi fritti.........................................................................€ 7,00
Fagioli Bianchi all'olio..........................................……...€ 5,00
Pane e Coperto.................................................................€ 2,00