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Pranzo Capodanno Natale Monsummano

Cicceria

Sale e Pepe

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+39 0572 505 235

 

Monsummano Terme - Via Francesca Nord, 1118


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L’inimitabile osteria “rustica chic” a Monsummano Terme dove degustare i sapori della tradizione, in un ambiente semplice e raffinato, scopri la vera bistecca alla brace cucinata a vista.


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Cicceria Sale e Pepe IHS Srl - p.iva 02416150973 - Cookie Policy - Privacy Policy

Scopri il nostro menù di prodotti tipici

La nostra selezione di piatti ci permette di puntare alla particolarità degli ingredienti, trovando il massimo punto di equilibrio tra qualità assoluta e prezzi accessibili. Soddisfare il cliente e offrire un’esperienza gastronomica all’altezza delle sue aspettative è la nostra priorità.

Antipasti

Crostini neri, finger di polenta.....................................€ 11,00

 con scamorza, spinaci e tartufo e polenta con funghi porcini

Degustazione del "Sale e Pepe"...................................€ 14,00

Selezione di affettati........................................................€ 12,00

Prodotti nazionali e a km 0

Tartare di Scottona alla Francese...............................€ 14,00

Carpaccio di Fassona.....................................................€ 15,00

con crudo di porcini

Tartare di Scottona secondo stagione ....................................…Variabile

Carpaccio di Fassona.....................................................€ 12,00

con Valeriana e Parmigiano Dop (24 mesi)

Primi Piatti

| La Nostra Pasta Fatta in Casa

Pappardelle ai funghi porcini.........................................€ 10,00

Risotto al piccione..........................................................€ 11,00

Pappardelle al cinghiale nostrano................................€ 12,00

Risotto ai funghi porcini................................................€ 11,00

Tordelli Lucchesi al Ragù................................................€ 10,00

Pici cacio e pepe...............................................................€ 10,00

Ravioli alla norcina...........................................................€ 10,00

Maccheroni all'anatra.......................................................€ 10,00

Dalla Brace

Tagliata di Black Angus Irlandese...............................€ 19,00

Bistecca di scottona...................................................€ 4,80/hg

Piccione............................................................................€ 20,00

Filetto di scottona..........................................................€ 23,00

Galletto al mattone........................................................€ 14,00

Filetto alla Robespierre.................................................€ 24,00

Rosticciana e Salsicce....................................................€ 12,00

Filetto all'alpina.............................................................€ 30,00

Arrosticini Abruzzesi.......................................................€ 15,00

Scottadito di agnello.....................................................€ 18,00

Contorni

Verdure saltate in padella...............................................€ 5,00

Verdure fritte.......................................................................€ 5,00

Patate Arrosto..........................................……………….€ 5,00

Funghi fritti.........................................................................€ 7,00

Fagioli Bianchi all'olio..........................................……...€ 5,00

Pane e Coperto.................................................................€ 2,00